L’attenzione alla qualità e al dettaglio è maniacale, perché una buona cucina è fatta dai singoli elementi che la compongono. Dalla cura nell’abbinamento dei dettagli all’amore che viene dedicato alla loro lavorazione manuale. L’effetto tavolato a doghe è ottenuto da pannelli in legno massello dove vengono esaltate le venature del legno.